6 1/2. Arbeitseinsatz bei der Wirsitzer Kreisbahn

Ts ts ts,

von "oben" (Norden) kommend auf der langen Geraden ordentlich Schwung nehmen und fertig?!

Geht nicht. Da bleiben wir vorher im Gebüsch stecken.

hm, Schienen scheinen noch drin zu liegen, wenn man ranzoomt.
Ärgert mich, dass ich vor drei Wochen dort nicht alles abgelaufen bin...

Für Jacek sicher ein Katzensprung

Übrigens bin ich im April nicht dabei, Ihr müsst Euch also wieder leider allein versorgen. Aber viel Spaß wünsche ich Euch jetzt schon.
LG Sabine

Grillmeister schrieb:
Übrigens bin ich im April nicht dabei, Ihr müsst Euch also wieder leider allein versorgen. Aber viel Spaß wünsche ich Euch jetzt schon.
LG Sabine

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Das ist aber schade.

Vielleicht kann man ja die Speisekarte in unserer Pension ROSA einmal überarbeiten, wenn auch nur mit einem Bild hinter den Gerichten. Wäre hilfreich. Vielleicht kann Jacek oder Lokoman ja hierbei helfen !? Oder ist da schon etwas unternommen worden ?

Sich überraschen lassen ist doch viel schöner. Ich erinner nur an die Pizza in Form eines kleinen Hörnchens.

Einfach das Ding mal mit Google Translate übersetzen... Hatte ich hier schon mal angeregt, aber dazu müsste man die Karte dort mal fotografieren.

Dieter schrieb:Vielleicht kann Jacek oder Lokoman ja hierbei helfen !?

Immer her damit

ZG schrieb:Sich überraschen lassen ist doch viel schöner. Ich erinner nur an die Pizza in Form eines kleinen Hörnchens.

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hier etwas gegen "kleine Hörnchen" :

Essen und Trinken

Die polnische Küche zeichnet sich durch den Vielfalt der Suppen ab. Für die Neugierige, die polnische Küche kennenlernen möchten, empfehlen wir:
polnische kücheSuppen:
ogorkowa - (Gurkensuppe),
zurek - (saure Rogenmehlsuppe),
barszcz - (Rote-Bete-Suppe-Barschtsch),
chlodnik - (Barschtsch-Sorte; Kaltschale mit Sauermilch, Sahne, Gurken, Radischen, Dill, mit hart gekochtem Ei),
Szczawiowa - (Sauerampfersuppe),
rosol z koldunami - (Brühe mit Fleischtaschen,
kapusniak - (Sauerkrautsuppe),
grzybowa - (Pilzsuppe),
krupnik - (Brühe mit Grütze),
flaki - (Kuttelsuppe stark gewürzt),
czernina - (Gänseblutsuppe)
pierogenPierogi - (Mehltaschen gefühlt mit Fleisch, Pilzen, Kohl oder Quark mit Kartofeln-russisch/pierogi ruskie/)

Fisch - sielawa - (Maräne), pstrag -(Forelle), wegorz - (Aal), karp - (Karpf, zB auf jüdische Art mit Mandeln und Rosinen), sandacz - (Zander), okon - (Barsch), lin - (Schlei)

Pilze - Eigenständige Gerichte oder Beilagen: borowik (Steinpilz), kurka (Pfifferlinge), maslak - (Butterpilz)

Bigos - Kohleintopf (Jagdgericht: mit Sauerkraut, verschiedenen Fleischsorten, getrockneten Pilzen, Rotwein, getrockneten Pflaumen)


siehe auch: [Sie müssen registriert oder eingeloggt sein, um diesen Link sehen zu können]

Hallo Dieter,

Danke für diese umfangreichen Tipps/Übersetzungen.
Darin erinnert mich manches an die Küche meiner schlesischen Großmutter.
Besonders das Bigos war eine meiner Lieblingsspeisen.

Mit den neuen Kenntnissen können wir in der "Rosa" ja nun auch Sonderwünsche äußern, hoffe ich, z.B. flaki oder czernina, wer's mag jedenfalls.
Und der Barszcz ist ja ohnehin ein Muss bei jedem Essen.

Grüße

Matthias